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Menù alla carta

Antipasti

Asse di salumi tipici bergamaschi

€ 9.00

Lardo alle erbe con polenta

€ 8.50

Ovetto in padella con cacciatore e peperoni in agrodolce

€ 8,50

Prosciutto crudo di Parma con carciofini

€ 10,00

Carne salata di cavallo con cipolle

€10,00

Strudel di verdure invernali con fonduta

€ 8.00

Polenta con salame Bergamasco

€ 9,00

Bresaola orobica del Corticelli con porcini testa nera

€ 12.00

Primi

Casoncelli alla bergamasca

€ 9.50 

Foiade con funghi

€ 9.50

Risotto con castagne e pancetta croccante

€ 9.00

Crespelle con taleggio e radicchio rosso

€ 8.50

Tagliatelle integrali con salsiccia e scarola

€ 8,50

Secondi

Polenta taragna con funghi

€ 13.00 

Stinco al forno con polenta

€ 13.00

Brasato con polenta

€ 13.00

Filettino di maiale con salsa Valcalepio e carciofi

€ 13,00

Controfiletto di manzo con rucola e crema di parmigiano

€ 14,00

Tagliata di manzo con rucola

€ 14.00

Polenta gialla con funghi

€ 9,00

Supplemento polenta taragna in sostituzione polenta gialla

€ 2.00

Contorni

Verdure grigliate

€ 6.00

Insalata mista
Insalata verde, carote, pomodori e rucola

€ 5.00

Contorno di polenta taragna

€ 5.00

Contorno di funghi trifolati

€ 7.00

Contorno di polenta gialla

€ 2.00

Formaggi

Asse di formaggi tipici

€ 9.00

Asse di formaggi di capra

€ 9.00

Formai de Mut con marmellate e noci

€ 10.00

Insalate

Vegetariana
Insalata verde, carote, pomodori, sedano, zucchine, mais, fagioli, radicchio rosso, finocchi, formaggio e uovo

€ 8.00

Leggera
Insalata verde, carote, pomodori, carciofini, prosciutto cotto e mozzarella

€ 8.00

Rustica
Insalata verde, carote, pomodori, scaglie di grana, pasta di salame e noci

€ 8.00

Gustosa
Insalata verde, carote, pomodori, cetriolini, mais, branzi e tonno

€ 8.00

Affumicata
Insalata verde, carote, pomodori, speck, scamorza, mele e radicchio rosso

€ 8.00

Delicata
Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, zucchine croccanti e formaggio fresco

€ 8.00

Caprese di bufala
Pomodori, mozzarella di bufala con origano

€ 7.00

Dolci fatti in casa

Torta di mele morbida

€ 4.50

Torta di mele caramellate

€ 4.50

Crostata con cioccolato e noci

€ 4.50

Ciambella con fichi secchi e uvetta

€ 4.50

Panna cotta alla fragola

€ 4.50

Panna cotta al caramello

€ 4.50

Panna cotta al cioccolato

€ 4.50

Semifreddo del giorno

€ 4.50

Misto di dolci

€ 7.00

Torta accompagnata da gelato (Torta a scelta tra le nostre proposte)

€ 5.50

Gli altri dolci

Gelato fior di panna

€ 4.50

Sorbetto alla salvia e limone al cucchiaio

€ 4.50

Sorbetto alla frutta al cucchiaio

€ 4.50

Affogato al caffè

€ 5.50

Affogato con vodka

€ 6.00

Affogato con whisky

€ 6.50

Caffè con gelato

€ 3.50

Via Borgo Canale 12 Bergamo Alta | tel. 035261402 | fax 035261402 | email: info@trattorialacolombina.it

Si accettano solo prenotazioni telefoniche 
Giorno di chiusura Lunedì 

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