Menù alla carta
Antipasti
Asse di salumi tipici bergamaschi | € 9.00 |
Lardo alle erbe con polenta | € 8.50 |
Lonzino marinato con porro fritto e scaglie di grana | € 8,50 |
Prosciutto crudo di Parma con carciofini | € 10,00 |
Carne salata di cavallo con cipolle | €10,00 |
Parmigiana di verdure autunnali | € 8.00 |
Polenta con salame Bergamasco | € 9,00 |
Bresaola orobica del Corticelli con porcini testa nera | € 12.00 |
Primi
Casoncelli alla bergamasca | € 9.50 |
Foiade con funghi | € 9.50 |
Risotto con scarola e Formai de Mut | € 9.00 |
Tagliatelle di castagne con zucca e salsiccia | € 8.50 |
Tortelli al radicchio rosso con fonduta di taleggio | € 8.50 |
Secondi
Polenta taragna con funghi | € 13.00 |
Stinco al forno con polenta | € 13.00 |
Brasato con polenta | € 13.00 |
Bocconcini di cervo in umido | € 13,00 |
Uccelli scappati (involtini di carne con salvia e pancetta) | € 12,50 |
Tagliata di manzo con rucola | € 14.00 |
Polenta gialla con funghi | € 9,00 |
Supplemento polenta taragna in sostituzione polenta gialla | € 2.00 |
Contorni
Verdure grigliate | € 6.00 | |
Insalata verde, carote, pomodori e rucola | € 5.00 | |
Contorno di polenta taragna | € 5.00 | |
Contorno di funghi trifolati | € 7.00 | |
Contorno di polenta gialla | € 2.00 |
Formaggi
Asse di formaggi tipici | € 9.00 |
Asse di formaggi di capra | € 9.00 |
Formai de Mut con marmellate e noci | € 10.00 |
Insalate
Insalata verde, carote, pomodori, sedano, zucchine, mais, fagioli, radicchio rosso, finocchi, formaggio e uovo | € 8.00 | |
Insalata verde, carote, pomodori, carciofini, prosciutto cotto e mozzarella | € 8.00 | |
Insalata verde, carote, pomodori, scaglie di grana, pasta di salame e noci | € 8.00 | |
Insalata verde, carote, pomodori, cetriolini, mais, branzi e tonno | € 8.00 | |
Insalata verde, carote, pomodori, speck, scamorza, mele e radicchio rosso | € 8.00 | |
Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, zucchine croccanti e formaggio fresco | € 8.00 | |
Pomodori, mozzarella di bufala con origano | € 7.00 |
Dolci fatti in casa
Torta di mele morbida | € 4.50 |
Torta di mele caramellate | € 4.50 |
Crostata con cioccolato e noci | € 4.50 |
Ciambella con fichi secchi e uvetta | € 4.50 |
Panna cotta alla fragola | € 4.50 |
Panna cotta al caramello | € 4.50 |
Panna cotta al cioccolato | € 4.50 |
Semifreddo del giorno | € 4.50 |
Misto di dolci | € 7.00 |
Torta accompagnata da gelato (Torta a scelta tra le nostre proposte) | € 5.50 |
Gli altri dolci
Gelato fior di panna | € 4.50 |
Sorbetto alla salvia e limone al cucchiaio | € 4.50 |
Sorbetto alla frutta al cucchiaio | € 4.50 |
Affogato al caffè | € 5.50 |
Affogato con vodka | € 6.00 |
Affogato con whisky | € 6.50 |
Caffè con gelato | € 3.50 |
Via Borgo Canale 12 Bergamo Alta | tel. 035261402 | fax 035261402 | email: info@trattorialacolombina.it
Si accettano solo prenotazioni telefoniche
Giorno di chiusura Lunedì
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