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Menù alla carta

Antipasti

Asse di salumi tipici bergamaschi	€ 12,00
Asse di salumi e formaggi tipici Bergamaschi	€ 15,00
Lardo alle erbe con polenta	€ 11,00
Carpaccio di manzo al tartufo nero orobico	€ 15,00
Sformatino di zucca con fonduta di taleggio	€ 11,00
Carne salata di cavallo con cipolle	€12,00
Prosciutto crudo di Parma con carciofini	€ 12,50
Polenta con salame Bergamasco	€ 11,50
Bresaola con porcini testa nera	€ 13,50

Primi*

Casoncelli alla bergamasca	€ 12,00
Foiade con funghi	€ 12,00
Risotto con castagne e formaggio di malga	€ 12,00
Tagliolini al tartufo nero orobico	€ 15,00
Caramelle all’agrì di Valtorta con burro aromatizzato al timo	€ 12,00
Tagliatelle al ragù di cinghiale	€ 12,00
*Si avvisa che tutti i primi sono conditi con grana grattuggiato

Secondi

Polenta taragna con funghi	€ 15,00
Stinco al forno con polenta e patate	€ 14,50
Brasato con polenta	€ 14,50
Coniglio al forno con polenta e patate	€ 15,00
Guanciale di maiale in umido con polenta	€ 13,50
Tagliata di manzo con rucola e patate	€ 19,00
Polenta gialla con funghi	€ 12,00
Supplemento polenta taragna (in sostituzione polenta gialla)/funghi	€ 3,50
Supplemento funghi	€ 4,50

Contorni

Verdure grigliate	€ 6.00
Contorno di polenta taragna	€ 7,00
Contorno di funghi trifolati	€ 9.00
Contorno di polenta gialla	€ 3,00
Patate al forno	€ 4,00

Formaggi

Asse di formaggi tipici	€ 13,00
Asse di formaggi di capra	€ 13,00

Insalate

INSALATA MISTA	Insalata verde, carote, pomodori,rucola	€ 5.00
Rustica	Insalata verde, carote, pomodori, scaglie di grana, pasta di salame e noci	€ 10.00
Gustosa	Insalata verde, carote, pomodori, cetriolini, mais, branzi e tonno	€ 10.00
Delicata	Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, zucchine croccanti e formaggio fresco	€ 10.00
Caprese di bufala	Pomodori, mozzarella di bufala con origano	€ 9.00

Dolci fatti in casa

Torta di mele morbida	€ 5,00
Torta di mele caramellate	€ 5,00
Crostata con cioccolato e noci	€ 5,00
Ciambella con noci e uvetta	€ 5,00
Panna cotta alla fragola	€ 5,00
Panna cotta al caramello	€ 5,00
Panna cotta al cioccolato	€ 5,00
Semifreddo al caramello	€ 5,00
Misto di dolci	€ 10,00
Torta accompagnata da gelato (Torta a scelta tra le nostre proposte sopraelencate)	€ 6,50

Gli altri dolci

Gelato fior di panna	€ 5,00
Sorbetto alla salvia e limone al cucchiaio	€ 5,00
Sorbetto alla frutta al cucchiaio	€ 5,00
Sorbetto al limone al cucchiaio	€ 5,00
Affogato con vodka	€ 6.50
Affogato con whisky	€ 7,00
Caffè con gelato	€ 3.50
Affogato al caffè	€ 6,00